Vino

Agrifood

Per produrre vini di qualità è essenziale un costante monitoraggio del processo produttivo che permetta di eseguire, al momento opportuno ed in modo tempestivo, le necessarie operazioni e gli interventi di vinificazione.

AGRIFOOD Carpe Diem permette di monitorare in maniera semplice, veloce e affidabile tutti i parametri di interesse nelle delicate fasi della vinificazione, anche a coloro che non hanno esperienza nelle tecniche di laboratorio.

STRUMENTI

Lo strumento dedicato all’analisi del vino è AGRIFOOD Carpe Diem

AGRIFOOD Carpe Diem

AGRIFOOD Carpe Diem consente di eseguire in modo semplice, veloce ed affidabile le analisi su vino e mosto. Dotato di una centrifuga integrata, può essere configurato anche per analisi su altre matrici come l’olio e l’aceto. È disponibile un software per la gestione dei dati.

SOLUZIONE ALL-IN-ONE:
laboratorio enologico in un unico strumento
PRESTAZIONI:
analisi rapide ed affidabili, direttamente in cantina
STABILITA’:
non richiede calibrazioni o manutenzioni particolari.
SEMPLICITA’:
grazie alle metodiche semplificate eseguire le analisi risulta alla portata di tutti
FLESSIBILITA’:
in pochi passaggi è possibile modificare e creare nuove metodiche, adattabili ad ogni esigenza.

REAGENTI

Descrizione

Acidità Totale
Acido Acetico (volatile)
Acido Lattico
Acido Malico
Acido Tartarico
Anidride Solforosa Libera
Anidride Solforosa Totale
Azoto Prontamente Assimilabile (Azoto Alfa Amminico + Azoto Ammoniacale)

Descrizione

Capacità Antiossidante
Catechine
Colore (Tonalità – Intensità)
Etanolo
Polifenoli Totali
Potassio
Rame
Zuccheri Totali (Glucosio + Fruttosio)

I reagenti dedicati ad AGRIFOOD Carpe Diem sono:

PRE-INFIALATI:pronti all’uso per un utilizzo pratico ed immediato senza complicate preparazioni
STABILI:hanno una durata di almeno 12 mesi
PRATICI:forniti in confezioni minime da 10 determinazioni e si conservano a temperatura ambiente o in frigorifero a 2-8°C